Cześć, jestem Asia, autorka bloga The Blond Travels. W świecie Tajlandii i Portugalii czuję się jak ryba w wodzie - nie bez powodu! Tajlandię odkrywam od przeszło dekady, a w Portugalii jestem na dobre już od 6 lat. Moją misją jest wspierać Marzycieli - takich jak Ty - w odkrywaniu tych fascynujących krajów oraz pomagać zakochanym w nich znaleźć swoje własne miejsce na ziemi, i to najlepiej na stałe! Razem odkryjmy te unikatowe zakątki świata.
Jesteś w Lizbonie i chcesz zjeść dobrze, tanio i jak lokalny mieszkaniec? Mam dla Ciebie listę miejsc, gdzie pożywisz się w bardzo portugalskim stylu. Sprawdź lokalne miejsca w Lizbonie, gdzie warto wybrać się na kolację lub lunch.
Portugalska kuchnia zachwyca przyjezdnych. Owoce morza, ryby i grilowane mięsa podaje się zazwyczaj w restauracjach. Niewielu odwiedzających jednak wie, że przeciętny Portugalczyk raczej tak się nie odżywia. Jeżeli chcesz zjeść jak lokalny mieszkaniec Lizbony, musisz wybrać się do tzw. tasci.
Tasca być może Cię nie zachwyci wystrojem, ani nawet podawanymi daniami, ale naprawdę warto się tam wybrać, aby skosztować jedzenia i zobaczyć jak naprawdę jedzą Portugalczycy.
Tasci – Co to takiego?
Tasca (czyt. taszka) to bardzo prosta jadłodajnia, często prowadzona przez rodziny. Miejsca te charakteryzują się bardzo jasnym, jarzeniowym światłem, plastikowymi lub metalowymi stołami z położonymi na nich białymi ceratami i tanimi daniami.
Do tasci chodzi się na lunche lub kolacje. Te znajdujące się na obrzeżach miast są bardzo tanie. W centrum ceny są nieco wyższe, ale także nie zabójcze.
Tasci to na pewno nie ekskluzywne restauracje, a raczej portugalskie bary mleczne z kelnerami.
Co zamówić w tasce?
W tasce menu przeważnie jest niezwykle proste – jedna strona z daniami i jedna strona (lub pół) z piciem.
W niektórych miejscach jako przystawkę otrzymasz od razu chleb, ser, oliwki i pasztety rybne. Oczywiście, płacisz za to ekstra. Zawsze jednak możesz odmówić lub po prostu nie jeść nic ze starteru. W innych miejscach z kolei, taki starter musisz zamówić sam.
Tasci najczęściej słyną z mięs. Jeżeli nie jesteś głodny, spróbuj bułkę z mięsem – prego lub biffanę. A kiedy doskwiera Ci głód, warto zamówić np. bitoque – steka z frytkami, ryżem i sałatką – lub arroz de pato – danie złożone z kaczki i ryżu. Inne tradycyjne dania, które być może znajdziesz w tasce to: secretos, maminha (również typ steków), cozido (złożone z różnych mięs i kiełbasy) lub carne de porco é Alentejana.
Do picia weź vinho da casa (branco – białe, tinto – czerwone, verde – zielone). Czasami jest to tanie wino z supermarketu, innym razem jest to wino robione przez właścicieli.
I tak, tasca to raczej nie jest miejsce dla wegetarian.
Jak zamawiać w tasce?
W wielu tascach nie ma menu po angielsku, obsługa także nie mówi w tym języku. Dobrze jest mieć ze sobą albo kogoś, kto mówi po portugalsku lub też po prostu sprawdzać dania wymienione w karcie w Googlach, na telefonie.
W niektórych tascach jest opcja zamówienia głównego dania w mniejszej ilości. Zazwyczaj jest o tym napisane w menu. Możesz wziąć pół porcji lub całą. Portugalskie dania są zawsze duże i bardzo sycące, więc warto skorzystać z mniejszych opcji.
Polecam zamówić startery z winem, główne danie, a potem deser.
Polecane tasci w Lizbonie
Poniżej znajdziesz listę paru miejsc, które uważam za jedne z najlepszych. Naprawdę polecam się tam wybrać i spróbować lokalnego jedzenia.
Super Mario
Super Mario znajduje się zaraz przy Convento de Carmo – ruin kościoła, które prawdopodobnie zwiedzisz podczas pobytu w Lizbonie. Pomimo centralnej lokalizacji, na obiady i lunche przychodzą tutaj okoliczni mieszkańcy. Wieczorami zbiera się przy stolikach niezły tłumek.
Jest to tasca, która swoje imię zawdzięcza grze komputerowej i prowadzona jest przez bardzo sympatyczną rodzinę. Serwuje typowe portugalskie dania mięsne. Jest też opcja zamówienia połowy porcji.
Adres: R. do Duque 9, 1200-158 Lisboa Mapa Godziny otwarcia: Poniedziałek – Sobota, 12:00-15:00 i 19:00 – 22:00
A Tigelinha
Malutkie miejsce, bardzo blisko placu Martim Moniz. Bardziej typowej tasci chyba nie znajdziesz. Jedzenie jest tutaj bardzo niedrogie, dobre i świeże. Polecam zamówić alheirę – kiełbasę, której przepis wymyślili portugalscy Żydzi w 16-tym wieku, którzy ukrywali się przed inkwizycją. Składa się ona przeważnie z mięsa drobiowego i chleba. Podaje się ją z frytkami i ryżem, oraz jajkiem.
Adres: Calçada Santana 62, 1150-306 Lisboa Mapa Godziny otwarcia: Codziennie od 9:00 do 23:00
Casa de Pasto a Ideal
Tasca ta jest o wiele większa od poprzedniej i być może przez to traci nieco na lokalnym uroku. Jedzenie tutaj jednak jest sycące i smaczne. Wśród standardowych dań dostaniesz także polvo – grillowaną ośmiornicę z warzywami.
Adres: R. Marques da Silva 28, 1170-225 Lisboa Mapa Godziny otwarcia: 12:00 – 23:00
O Táxi
Aby tutaj dotrzeć, musisz wyjechać poza centrum, ale wierz mi, że będzie warto. Takich żeberek nie jadłeś nigdzie, jestem tego pewna. Tasca ta specjalizuje się tylko w żeberkach. Jedna porcja jest wielka, więc na początku warto się podzielić z innymi, a potem w razie potrzeby domówić.
Adres: R. Carlos Reis 36, 1600-033 Lisboa Mapa Godziny otwarcia: 10:00-15:00, 19:00-22:00
O Palácio
O Palácio wygląda zupełnie zwyczajnie, jak każda inna tasca, ale niech Cię to nie zwiedzie. Jeżeli chcesz doświadczyć prawdziwej portugalskiej kuchni i zjeść pyszne owoce morza, nie szukaj dalej. Ta restauracja zaserwuje Ci prawdziwą ucztę!
Zanim zamówisz, zapytaj kelnera o polecane danie dnia lub o najświeższe ryby i owoce morza. Obsługa tutaj jest przesympatyczna i zawsze skora do pomocy.
Adres: Rua Prior do Crato 142, 1350-263 Lisbon Mapa Godziny otwarcia: od poniedziałku do niedzieli, oprócz wtorków, od 12 do 2 w nocy.
Jeżeli chcesz zjeść lokalnie i tanio w Lizbonie, nie ma lepszego miejsca. Tasci to restauracje, które nakarmią Cię do syta i nie zostawią z pustym portfelem, a dodatkowo będziesz miał okazję spróbować czegoś iście lokalnego i poznać lepiej tutejszą kulturę.